Базилік сушений - чудова ароматна пряність, яка може прикрасити стіл і надати будь-якій страві пікантні та неповторні нотки. Відомо близько 70 видів базиліка, проте у нас зазвичай використовується лише два – зелений та фіолетовий. Зелений базилік, що має свіжий, ніжний, трохи солодкуватий аромат із присмаком лакриці та гвоздики, широко поширений у середземноморській кухні, а фіолетовий, різкіший, з ароматом запашного перцю, частіше можна зустріти у стравах Кавказу та Середньої Азії.
Сушене листя базиліка зберігає неперевершений аромат і корисні властивості свіжої зелені. І це важливо, адже до складу базиліка входять вітаміни А, С, Е, К, тіамін, рибофлавін, фолієва кислота, марганець, мідь, залізо, калій, кальцій, фосфор, магній, дубильні речовини, ефірні олії. Все це робить базилік не просто чудовою спецією, а ще й ефективним лікарським засобом.
Ваше Ім’я:
Ваш відгук:
Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.
Рейтинг Погано Добре
Введіть код, вказаний на зображенні: