Яловичина є м`ясо великої рогатої худоби, до якого відносяться бики й корови різного віку. Свіже м`ясо широко використовується для приготування різних страв, її вживають в їжу у відвареному, смаженому, копченому і тушкованому вигляді. Залежно від страви, яке необхідно приготувати, кулінари рекомендують використовувати м`ясо з певної частини туші тварини.
Яловичий язик - це універсальний субпродукт першої категорії, неймовірно популярний в кулінарії. У його склад входить достатня кількість вітамінів і мінеральних елементів, необхідних організму людини. Яловичий язик можна використовувати для приготування різних гарячих страв, салатів, закусок, попередньо відкривши його. Мова прекрасно поєднується з зерновими культурами, овочами, макаронними виробами.
Ваше Ім’я:
Ваш відгук:
Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.
Рейтинг Погано Добре
Введіть код, вказаний на зображенні: