Ягоди барбарису підвищують апетит, посилюють виділення шлункового соку, підвищують його кислотність.
Використовують їх при млявому травленні.
Ягоди барбарису підвищують апетит і до того ж мають сильні властивості антибіотиків, це старовинний російський засіб від гіпертонії, він ефективно стимулює імунну систему, знижує кров'яний тиск, корисний при хворобах печінки, в деяких випадках скорочує пухлини.
У народній медицині листя і плоди звичайного барбарису широко застосовуються при захворюваннях серця у вигляді водного настою.
Із плодів барбарису готують ліки.
Для цього плоди поміщають у пляшки, додають трохи солі та води, міцно закривають і залишають для бродіння до зміни забарвлення, пропускають через марлю та п'ють при жовтяниці та інших хворобах печінки.
З цією ж метою застосовують і варення із плодів.
Ягоди у вигляді водного настою застосовуються при ревматизмі як заспокійливі болі, при малярії як потогінний засіб, а також як кисле пиття, що замінює лимон.
Кора та плоди застосовуються при цукровому діабеті.
Протипоказання:
Ягоди барбарису протипоказані людям з високою кислотністю шлункового соку, хворим на тромбофлебіт, а також перебувають у передінфарктному стані.
Ягоди барбарису можна перемолоти в кавомолці та використовувати як приправу при запіканні овочів, при заварюванні трав'яного чаю. З барбарису готують соуси, варення, джем, желе, мармелад, пастилу та настоянку.
Ягоди барбарису широко застосовують у стравах кавказької кухні, входять до складу багатьох національних приправ.
Ваше Ім’я:
Ваш відгук:
Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.
Рейтинг Погано Добре
Введіть код, вказаний на зображенні: